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2010年7月 1日 (木)

つぶあんの氷室まんじゅう

金沢市福久町の菓子処「和吉」さん

Wakichi_style

今日は7月1日、金沢では「氷室の日」、氷室饅頭を食べるのが慣習です。

Himuro_manju_wakichi

氷室まんじゅうというと、今までこしあんの酒まんじゅうしか食べたことが無かったのですが、和吉さんには、つぶあんの氷室まんじゅうがありました。

Himuromanju_tsubuan

個人的にはこしあんよりつぶあんが好きなので、ラッキーでした。

もちもちした食感の氷室饅頭。

054

材料にとろろ芋が使われてるんですね。

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菓子処和吉さんは、国道8号線、金沢サティの近くの信号を曲がってすぐ左側にあります。

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