バーベキューの締めはマシュマロ焼き

PCケアの全体会議と恒例のバーベキュー大会が富山県南砺市のイオックスアローザのコテージで執り行われました。
PCケアも福井県・石川県・富山県・新潟県の4県で営業しているので全店の店長が集まるとさすがに日帰りとは行かず、11月2日と11月3日は臨時休業とさせていただきました。

コテージ横のテントで大きな鉄板でいただくバーベキュー、お泊りですからビールもいただきサイコーです。
焼きそばにビールをジュ～っと掛けるのはバーベキューならではですね！
美味しいと思います。

その後、焼きソバの麺が焦げ付いた鉄板にマシュマロを焼いてます。
どうなのかと思っていたら、美味しいから食べてみろと・・・
、鉄板奉行には逆らえずいただいてみると、シュワーと口の中でとろけてあったかい生クリームみたいです。
結構いけました。

紅葉のイオックスもいいですね。

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