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2007年1月10日 (水)

グリルオーツカでハントンライス

2007年のお正月、金沢市片町の裏手、グリルオーツカさんで昼食を取りました。

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懐かしいハントンライスや

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カツサンド

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カレーライスを注文しました。

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グリルオーツカさんといえば、やっぱりハントンライス。
半熟卵のオムライスに白身魚のフライ、ケチャップにコクのあるホワイトソース
今はエビフライが乗っていますが、これはいけますね。

グリルオーツカさんは、「きっしいのオムライス大好き」サイトの「金沢のオムライス」ページで紹介されています。

また、ハントンライスは、
おんせんぐるめわーるどISHIKAWA」サイトの「金沢名物ハントンライスを食す!」ページや、

NHK金沢放送局の「ハントンライスって何?」でも紹介されています。

ハントンライスは、金沢だけのオムライス料理のようです。
すごく美味しいんだから、金沢名物として観光客にアピールすればいいのに。

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» ホワイトソース [ホワイトソース]
ホワイトソースはいろんな料理に使われています。まず、一番に思い出すのがグラタン。あとは、ホワイトソースをパスタにかけたり、オムレツにも。ホワイトソースの作り方は、簡単です。 [続きを読む]

受信: 2007年1月10日 (水) 16時42分

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